什么是芳香烃矿物油?
烃类矿物油(MOH)是石油原油经精馏纯化形成的复杂烃类混合物,包括饱和烃类矿物油(MOSH)和芳香烃类矿物油(MOAH)。
根据2012年和2019年欧盟食品安全局EFSA发布的有关矿物油评估报告:
MOAH(尤其是3-7个环的MOAH)具有潜在的致癌性和致突变性,即潜在致癌物(对动物致癌,但无任何资料表明对人类具致癌作用,只是对人类有致癌可能性);
MOSH会在人体组织中聚积,对肝脏产生有害作用,前提是要长期大量的摄入。
可通过环境污染、食品加工机械的润滑油、生产助剂、食品添加剂和食品接触材料等途径进入食品,对人类的健康造成威协,已受到各国的关注。
印刷的纸质品被认为对人群矿物油曝露风险最高,究其原因是因为矿物油为几乎所有类型胶印油墨的典型原料(用作粘合剂的树脂的溶剂),因此多个国家开始限制和监控纸质品中的矿物油含量。
法国
生态调节(Eco-modulation)处罚措施:从2020年起,任何纸质包装如果使用含量超过1%矿物油的胶印油墨印刷,都将处以相应的罚款。
法国关于打击浪费和循环经济的法令No.2020-105(AGEC法规):
自2022年1月1日起,禁止在包装上使用矿物油;
自2025年1月1日起,禁止使用矿物油进行面向公众的印刷。对于旨在进行商业推广的不请自来的广告传单和目录,该禁令自2023年1月1日起适用。
瑞士
食品接触材料和制品的印刷油墨中的矿物油迁移量应小于0.01mg/kg。
德国
2021年3月22日,WTO公布德国的一项草案,旨在限制食品接触再生纸质品中的MOAH,要求法规发布三年后,MOAH的迁移量不得超过:
0.5mg/kg(食物中的MOAH总和)或
0.15mg/kg(食品模拟物中MOAH的总和)
欧盟
欧盟关于食品和食品接触材料和制品中的矿物油的建议书(EU)2017/84:要求2017及2018年期间,各相关方应积极参与监控食品和食品接触材料中MOH的存在。如果在食品和食品接触材料中检测到MOH的存在,应进一步调查其来源。此监控措施的结果将在很大程度上推动欧盟食品接触法规体系中对矿物油立法,降低食品接触材料带来的矿物油迁移和污染风险。